Fingerfood auf Äthiopisch
Schon mal Äthiopisch gegessen? Ich bis gestern auch nicht, denn gestern war ich im "Bejte Ethiopia" in Schöneberg, das im aktuellen Berliner Stadtmagazin "tip" empfohlen wird. In dem gemütlichen Lokal in der Zietenstraße 8 gibt es eine kleine traditionell eingerichtete Nische, in die wir uns setzten.
Dank eines Hinweises des Besitzers nahmen wir uns einen gemischten Teller mit Kostproben aller Speisen des Hauses (siehe unten) serviert auf Injera, dem traditionelle äthiopischen Fladenbrot. Mit einem kleinen Stück dieses leicht säuerlich schmeckenden Brotes nimmt man auch die Speisen vom Teller und steckt sie in den Mund. Man ist also mit den Fingern, berührt aber die Speisen nur mit dem Brot. Geschmeckt hat es wunderbar - auch der Nachtisch aus einer Sesampaste mit Mandeln und Datteln. Dazu gab es leckeren äthiopischen Tee. Ein sehr gemütlicher Abend mit tollem Essen. Wird sicherlich wiederholt!
Link:
Homepage des Lokals

Unser Essen für vier

Magdi und Astrid

Heike

der Autor
Dank eines Hinweises des Besitzers nahmen wir uns einen gemischten Teller mit Kostproben aller Speisen des Hauses (siehe unten) serviert auf Injera, dem traditionelle äthiopischen Fladenbrot. Mit einem kleinen Stück dieses leicht säuerlich schmeckenden Brotes nimmt man auch die Speisen vom Teller und steckt sie in den Mund. Man ist also mit den Fingern, berührt aber die Speisen nur mit dem Brot. Geschmeckt hat es wunderbar - auch der Nachtisch aus einer Sesampaste mit Mandeln und Datteln. Dazu gab es leckeren äthiopischen Tee. Ein sehr gemütlicher Abend mit tollem Essen. Wird sicherlich wiederholt!
Link:
Homepage des Lokals

Unser Essen für vier

Magdi und Astrid

Heike

der Autor
spreequelle - 8. Jul, 19:27







