Wir sind gerade auf der Suche nach den besten Croissants oder Kipferl wie man in Wien dazu sagen würde - und das in Berlin. Unsere alte Bäckerei hatte zwar sehr gute Qualität hergestellt, aber so ganz perfekt war es dann doch nicht. Noch dazu ist sie uns am Wochenende einfach einen Tick zu weit weg.
Der Lebensmittelladen direkt im Haus stellt Croissants her, wie man beim Anker (Bäckereikette in Wien) zu seinen schlechtesten Zeiten nicht bekam. Heute haben wir in unserer Verzweiflung so ein seltsames Aufbackding ausprobiert - bitte macht diesen Fehler nie nach. Eine einzige Katastrophe, trocken, braucht ewig und sieht einfach nicht gut aus.
So bleibt uns nichts anderes übrig, als uns weiter auf die Suche zu machen...
Oh, da fällt mir gerade ein, dass die Croissants im Ritz am Potsdamer Platz sehr lecker waren. Aber wer geht schon jeden Sonntag zum Brunch ins Ritz?
Also, wer einen guten Tipp im nördlichen Mitte hat, darf gerne Ratschläge posten.